Mit „yieldforprofit“, der softwarebasierten Lösung für Profit Management im Food & Beverage Bereich, werden alle F&B Bereiche, die den Absatz von Artikeln beeinflussen, analysiert. Das Food & Beverage Team wird so bei der Erarbeitung von Eckpunkten und Entscheidungshilfen für die optimale Umsetzung, des auf Ihr Unternehmen zugeschnittenen F&B Profit Management Systems, unterstützt.

  PROFIT im gastronomischen Food & Beverage Bereich bedeutet:

• Preis-Leistungsverhältnis
• Revenue
• Optimierung
• Fakten
• Innovation
• Team Training

„yieldforprofit“ stellt dem Anwender eine umfangreiche „Toolbox“ zur Verfügung - die Profit Management Suite. Das Team um Brita Moosmann analysiert gemeinsam mit dem Kunden die Revenue-Management relevanten Kriterien und entwickelt so ein individuelles, softwarebasierendes System zur Profit-Optimierung.

  Die Profit Management Suite:

• Markt - Wettbewerbsanalyse
• Kunden – relevante Marktsegmentierung
• Distributionskanäle im Veranstaltungsbereich und Restaurant
• Soziale Medien - Kommunikations- und Kundenbindungsstrategien
• Bedarfsprognose – Demand Forecasting für den Veranstaltungsbereich
• Preisstrategien und Nachfrage-basierte Preisfindung
• Profit Management Strategien
• Profit Management Team Struktur
• Tägliche, wöchentliche und monatliche Profit Management Checklisten